12 avril 2011
WEEK END PAINS
Le four à bois a flambé pendant trois jours. Le but était de cuire différents pains biologiques à bonne température et ça ce n'est pas de la tarte. La Boulangère Suédoise a aussi préparé des spécialités de son pays et il y a eu de la place pour de nombreuses pizzas et rôtis.
Voici "les bullar" gâteaux à la cardamome et à la cannelle.
Et des knäcke bröd, biscottes à la farine complète de blé et seigle, imprégnées d'orge concassée.
Et voilà une petite partie de la production
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