APRES LE PAIN, LE MIEL

Une saison magnifique pour les abeilles, du coup, j'ai prêté mes locaux à un jeune apiculteur ("amiculteur" comme dit mon petit-fils); Plus de 200 hausses de ruches à extraire, et le miel coule à flot. Une spécialité de Picardie : le miel de tilleul. Et oui comme me l'a expliqué David, à l'origine Chantilly signifiait : champs de tilleul (on est loin de la crème et des chevaux), pour l'instant c'est le miel d'acacia qui est mis en pot. Un coup d'oeil sur le travail :

Comments

[Chantal]

Le miel de tilleul, voilà qui me laisse bien rêveuse... J'ai goûté celui du rhododendron, celui de châtaigne et d'autres dont j'ai oublié le nom, mais pas celui-ci qui doit avoir une saveur et une finesse incomparables... Bravo à toi de cohabiter ainsi avec un ami de la nature, un bien-nommé "amiculteur" par ton petit-fils ! Chez moi, on disait : la vérité sort de la bouche des enfants...
Bon week-end, ma chère, bises et à bientôt !

[Suzannepeint]

Ah! le pain,le miel quel bonheur!

[Anne]

je connaissais l'happyculteur et j'aimais, mais "amiculteur" c'est bien aussi!!!

[Sylvie55ânes]

Ho que du bonheur.J'adore le miel.